vegan

CO2 einsparen

Wie du mit nur drei Maßnahmen bis zu 30% deiner CO2-Emissionen einsparen kannst

In unserem Alltag fällt eine unglaublich große Menge an Müll an und es ist fast unmöglich, wirklich alles loszuwerden. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, Prioritäten zu setzen: Wo fällt besonders viel Müll an? Was verursacht die meisten CO2-Emissionen? Ein müllfrei(er)es Leben soll Spaß machen und unkompliziert sein. In diesem Artikel zeigen wir dir drei Bereiche,… Weiterlesen »Wie du mit nur drei Maßnahmen bis zu 30% deiner CO2-Emissionen einsparen kannst

Perfekter Partysnack: Buchweizenbratlinge

Wir essen total gerne vegane Burger oder Bratlinge mit Salat, haben aber schnell festgestellt, dass es gar nicht so einfach ist, vegane Burger zu machen. Die meisten sind uns beim Anbraten immer auseinander gefallen. Letzten Sommer haben wir schließlich ein leckeres Rezept für Grillburger aus Grünkern gefunden. Um jedoch noch etwas mehr Abwechslung zu bekommen, haben… Weiterlesen »Perfekter Partysnack: Buchweizenbratlinge

Bananenbrot

Bananenbrot in 5 Minuten

Kürzlich hatten wir sehr viele Bananen über Foodsharing bekommen. Wir haben versucht, sie alle zu essen, irgendwann wurden sie aber immer reifer und reifer. Ein Plan musste her für die Resteverwertung und der lautet Bananenbrot! Wir haben also ein bisschen recherchiert und uns unser Bananenbrotrezept zusammengestellt. Et voilà: Die Zutaten 5 mittelgroße, sehr reife Bananen 50g… Weiterlesen »Bananenbrot in 5 Minuten

unverpackt einkaufen

Unverpackt essen = teuer? Ein Selbstversuch.

Seit mehreren Jahren versuchen wir nun, unseren Alltag möglichst müllfrei(er) zu gestalten. Oft sprechen wir mit Menschen über die Müllproblematik in Deutschland und der Welt und wie diese gelöst werden kann. Den Müll auf der individuellen Ebene zu reduzieren ist dafür ein wichtiger Schritt, der ohne eine Umstellung des alltäglichen Lebens aber nicht möglich ist. Oft… Weiterlesen »Unverpackt essen = teuer? Ein Selbstversuch.

Brotrezept

Unser 5-Minuten-Brotrezept

Wir haben dir ja bereits Brotrezepte von uns vorgestellt, einmal eines für ein Roggenbrot mit Sauerteig, für ein Topinamburbrot und einmal eines für Toastbrot. Aber seit einigen Wochen machen wir eigentlich nur noch ein Brotrezept, weil es einfach unschlagbar schnell geht und trotzdem so lecker ist. Hinzu kommt, dass man nicht mal ein Handrührgerät braucht oder… Weiterlesen »Unser 5-Minuten-Brotrezept

Die besten selbstgemachten Semmelbrösel

Seit wir so aktiv bei Foodsharing sind, bekommen wir auch jede Menge Brötchen. Dabei handelt es sich häufiger um helle Tankstellenbrötchen, die oft schon nach einem Tag super trocken und einfach nicht mehr lecker sind. Deshalb suchen wir immer wieder neue Möglichkeiten, diese alten Brötchen zu verwerten, z.B. machen wir häufig Brotchips. Die einfachste Möglichkeit sind… Weiterlesen »Die besten selbstgemachten Semmelbrösel

Pesto selbstgemacht

Heute habe ich ein Rezept für dich, das man ganz einfach selbst variieren kann. Denn das beste an Pesto ist: man kann es aus fast allem machen! Wir haben bisher nur Bärlauch und Basilikum ausprobiert, doch es funktioniert genauso mit Giersch, Möhrengrün oder Rucola. Das Grundrezept ist eigentlich immer das gleiche. Ich schreibe dir hier das… Weiterlesen »Pesto selbstgemacht

Nachhaltiger Sex! Auch das noch?!

Du hast dich wahrscheinlich schon immer gefragt: Wie kann ich auch im Bett nachhaltig leben? Falls nicht, dann hast du jetzt die perfekt Möglichkeit dazu: Wir haben recherchiert, wie du deinen Sex grüner gestalten könnt und das sogar ohne Enthaltsamkeit! Alles beginnt natürlich mit dem Vorspiel. Damit der/die Partner*in auch entsprechend eingestimmt wird, gibt es inzwischen… Weiterlesen »Nachhaltiger Sex! Auch das noch?!

Seitansteak

Seitansteaks selbst gemacht

Inzwischen sind wir bei unseren veganen Burgerpatties sehr routiniert und sie schmecken von Mal zu Mal besser. Zeit für eine neue Herausforderung, um mehr Abwechslung auf den Grill zu bekommen. Dieses Mal probieren wir Seitansteaks aus. Im Supermarkt sind sie recht teuer und natürlich in Plastik verpackt, weshalb wir uns im Internet schlau gemacht haben, wie… Weiterlesen »Seitansteaks selbst gemacht