Bis vor kurzem haben wir uns regelmäßig die verschiedensten Gemüseaufstriche für unser selbst gemachtes Brot im Super- oder Drogeriemarkt gekauft, weil sie einfach lecker sind. Als wir uns dann aber mal Gedanken darüber gemacht haben, wie sie eigentlich hergestellt werden, ist uns aufgefallen, dass man das ja eigentlich auch selbst machen kann. Gesagt, getan. Inzwischen sind… Weiterlesen »Karottenaufstrich – natürlich selbst gemacht
Heute möchte wir dir gerne etwas über Mikroplastik erzählen. Wir hatten immer wieder schon mal davon gehört, aber als wir für diesen Beitrag nochmals recherchiert habe, waren wir erschrocken, was für ein großes Problem Mikroplastik ist! Wir haben uns deshalb fest vorgenommen, Produkte mit Mikroplastik aus unserem Haushalt zu entfernen und zu ersetzen. Aber von vorne… Weiterlesen »MIKROPLASTIK – so klein und so gefährlich
Es gibt inzwischen in fast allen größeren Städten und teilweise auch schon in kleinen Dörfern unverpackt-Läden. Allerdings hat nicht jede*r das Glück einen in der direkten Umgebung zu haben. Trotzdem ist es aber möglich müllfrei(er) einkaufen zu gehen. Ich habe dir dieses Mal unsere 8 Tipps zusammengefasst, die wir beherzigen, wenn wir nciht im unverpackt einkaufen.… Weiterlesen »Müllfrei(er) Einkaufen – 8 Tipps
In unserem Artikel Ein Plädoyer für Leitungswasser haben wir dir bereits die Vorteile von Hahnenwasser aufgezeigt. Zu Hause ist es sehr praktisch, da man das Wasser nur ins Glas abfüllen muss. Doch wie ist es, wenn man unterwegs ist? Wir möchten dabei nicht einfach eine alte Plastikflasche weiter verwenden, sondern eine umweltfreundliche Flasche zum Transport nutzen, die… Weiterlesen »Plastikfreie Trinkflaschen – Eine Übersicht
Die Verpackung der Hafermilch war unser Start in ein müllfrei(er)es Leben. Uns ist aufgefallen, dass wir unglaublich viele Tetrapaks in unserem Gelben Sacken. Eines Tages haben wir uns einmal angeschaut aus was Hafermilch denn so besteht und waren überrascht: Hafer und Wasser. So schwer kann es also nicht sein, Hafermilch selbst zu machen. Gesagt, getan. Pflanzliche… Weiterlesen »Hafermilch – so lecker, so einfach
Heute geht es um das, was wir jeden Tag literweise benötigen: Wasser. Wasser ist dabei nicht gleich Wasser. Manche schwören auf kohlensäurehaltiges, manche ohne. Andere wiederum sind sich sicher, dass Wasser aus den japanischen Bergen das beste für sie ist. Wir haben uns eindeutig für ein Wasser entschieden: Leitungswasser. Leitungswasser hat einige sehr wichtige Vorteile: zum… Weiterlesen »Ein Plädoyer für Leitungswasser
Heute richtet sich mein Artikel hauptsächlich an unsere Leserinnen, doch auch die Männer dürfen ihn sich sehr gerne durchlesen. Denn es geht um ein Thema, das auch in unserer heutigen Gesellschaft (leider) häufig immer noch ein Tabuthema ist: die Menstruation. Dazu möchte ich dir heute einen Gegenstand vorstellen, der für mich inzwischen unersetzlich geworden ist –… Weiterlesen »Menstruationstasse – die müllfreie Alternative
In unserem Artikel Selbst gebackenes Brot haben wir dir ja schon gezeigt, wie du dein Brot einfach selbst machen kannst. Das Rezept beinhaltet auch Sauerteig. Bevor wir uns darüber selbst informiert haben, dachten wir, dass das ein Ding der Unmöglichkeit ist. Sauerteig selbst machen? Aber: Nichts einfacher als das! Alles was du dafür brauchst, siehst du… Weiterlesen »Sauerteig selbst gemacht
Vor einigen Wochen standen wir vor unserem Kühlschrank und uns ist aufgefallen, dass er ziemlich leer ist. Trotzdem läuft er 24 Stunden am Tag und das obwohl es draußen langsam kälter wird. Kurzerhand haben wir beschlossen ihn einfach abzuschalten. Seit gut zwei Monaten leben wir nun schon ohne Kühlschrank und können so auf eine sehr einfache… Weiterlesen »Kühlschrank aus und Sachen raus!
Ich war noch nie die große Bäckerin, und gerade deshalb ist Brot backen ganz nach meinem Geschmack: einfach, schnell und trotzdem super lecker! Inzwischen essen wir nur noch selbst gebackenes Brot und backen circa zweimal jede Woche. Unser aktuelles Lieblingsrezept geht so: Man nehme: 250g Dinkelmehl 100g Dinkel, geschrotet (wir haben das Glück eine kleine Mühle… Weiterlesen »Selbst gebackenes Brot